Det är kul att laga lite ny mat ibland och igår gjorde jag Cannelloni. Hittade receptet i Coops tidning och det var riktigt smidigt, men tyvärr så tyckte inte jag att det var så gott. Tur att andra tyckte att det var godare. Men jag ska inte ge upp det här receptet för det, man kan byta ut lite ingredienser och krydda lite mer kanske. En godare tomatsås än vad jag hade gör nog oxå att det smakar bättre.
Cannelloni
4 portioner
- 1 zucchini
- 150 g philadelphiaost
- 250 g färska pastaplattor, 6 stycken
- 240 g skivad rökt skinka
- 420 g tomatsås, 1 burk
- 250 g mozzarella
Gör så här:
Hyvla zucchinin på längden med en osthyvel.Bred philadelphiaosten på de färska pastaplattorna. Täck plattorna med zucchiniskivorna.Lägg den rökta skivade skinkan på zucchiniskivorna. 2 skivor skinka per pastaplatta. Rulla ihop varje platta från kortsidan.Lägg rullarna i en oljad ugnsform med skarven neråt. Häll över 1 burk tomatsås. Välj tomatsås efter smak. Smula mozzarellaosten över tomatsåsen. Låt stå i mitten av ugnen på 200° i 20 minuter.
Bild från coop.se
Kommentera